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香锅年代
xiāng guō nián dài
ㄒㄧㄤ ㄍㄨㄛ ㄋㄧㄢˊ ㄉㄞˋ

📖 词语释义

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2000年初期香锅年代开创于重庆缙云山下,用中餐的烹饪方法和火锅的吃法混搭起来,烹饪出口感“干、香”的创新菜式,基于口感由此叫响了“香锅”提法。

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