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蒜爆鱼
suàn bào yú
ㄙㄨㄢˋ ㄅㄠˋ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

蒜爆鱼是一道非常美味的家常菜,其主要食材为鲜活鲤鱼。蒜爆鱼主要是用宴会酱油、白胡椒粉、白糖、米醋、花椒、干红辣椒、蒜末、色拉油、味精、食盐调料精心做成。徐州名菜,淮海菜系。

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