酿黄瓜
niàng huáng guā
ㄋㄧㄤˋ ㄏㄨㄤˊ ㄍㄨㄚ
📖 词语释义
- 拼音字母niang huang gua
- 首字母nhg
- 注音符号ㄋㄧㄤ ㄏㄨㄤ ㄍㄨㄚ
- 更新2026-07-10 07:29:00
更多解释
酿黄瓜是以嫩黄瓜、猪肉、鸡蛋为主要原料制作的菜品。所需要的材料有嫩黄瓜750克(选择直条的和一般粗细的)，猪肉250克(肥三瘦七)，鸡蛋50克。猪125克，料酒20克，酱油25克，精盐3克，白糖25克，味精3克，葱末2克，姜末2克，水淀粉15克，干淀粉面15克，香油10克，高汤(或清水)200克。