豆豉炒剁肉
dòu shì chǎo duò ròu
ㄉㄡˋ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄉㄨㄛˋ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母dou shi chao duo rou
- 首字母dscdr
- 注音符号ㄉㄡ ㄕ ㄔㄠ ㄉㄨㄛ ㄖㄡ
- 更新2026-07-13 17:30:05
更多解释
炒锅置旺火上，注入熟猪油70克，先放入干辣椒段炸焦后，下入肉末炒散，接着加入茭瓜丝、葱末、易门豆豉煸炒熟。取小碗一只将蚕豆水粉、咸酱油、精盐、味精兑成芡汁，下入锅内勾浓芡，颠锅浇入熟猪油30克，起锅装盘即成。
炒锅置旺火上，注入熟猪油70克，先放入干辣椒段炸焦后，下入肉末炒散，接着加入茭瓜丝、葱末、易门豆豉煸炒熟。取小碗一只将蚕豆水粉、咸酱油、精盐、味精兑成芡汁，下入锅内勾浓芡，颠锅浇入熟猪油30克，起锅装盘即成。