白菜饺
bái cài jiǎo
ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ ㄐㄧㄠˇ
📖 词语释义
- 拼音字母bai cai jiao
- 首字母bcj
- 注音符号ㄅㄞ ㄘㄞ ㄐㄧㄠ
- 更新2026-07-10 19:17:03
更多解释
白菜饺，特色面食，色洁白，形如白菜，馅鲜细嫩。澄粉烫制成澄面皮。半肥瘦肉、鲜蘑菇切细，下盐、味精、胡椒粉，制成馅。取面皮包馅，用手指捏成五瓣白菜形半成品，入笼蒸熟装盘即成。
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