魔芋锅巴蟹
mó yù guō bā xiè
ㄇㄛˊ ㄩˋ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄒㄧㄝˋ
📖 词语释义
- 拼音字母mo yu guo ba xie
- 首字母mygbx
- 注音符号ㄇㄛ ㄩ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ ㄒㄧㄝ
- 更新2026-07-10 09:20:57
更多解释
魔芋锅巴是制作魔芋豆腐时靠锅底的那层厚皮，用它来爆炒猪、牛、蟹，别有风味。这种菜系民间菜，但辣香微酸，细致绵软，很能体现黔味特点，深受欢迎。
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