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姜葱头腩
jiāng cōng tóu nǎn
ㄐㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄊㄡˊ ㄋㄢˇ

📖 词语释义

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姜葱头腩是一道粤系菜品,主料是新鲜的头腩等,配料是香芹、生粉等,调料是绍酒、胡椒粉、麻油等,通过煎、煮制而成。

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