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爆炒田鸡
bào chǎo tián jī
ㄅㄠˋ ㄔㄠˇ ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧ

📖 词语释义

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爆炒田鸡是一道以田鸡作为主要食材,以葱、蒜、花雕酒、鸡精作为辅料制作而成的美食。是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效的菜。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。

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