清香腊肉
qīng xiāng là ròu
ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母qing xiang la rou
- 首字母qxlr
- 注音符号ㄑㄧㄥ ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄖㄡ
- 更新2026-07-16 11:39:08
更多解释
材料与制法材料主料：腊肉500克。 辅料：香油20克，辣酱油80克。制法1.将腊肉用温水洗净，放入蒸笼内，用旺火蒸50分钟，取出晾凉，抹上香油备用。 2.食用时切成0.15厘米厚的片码入盘内，随辣酱油小碟一同上桌。提示此肉要蒸熟冷却后食用，不宜热食。特点辣香浓郁，佐酒最佳。
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