酥嫩一品煲
sū nèn yī pǐn bāo
ㄙㄨ ㄋㄣˋ ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄅㄠ
📖 词语释义
- 拼音字母su nen yi pin bao
- 首字母snypb
- 注音符号ㄙㄨ ㄋㄣ ㄧ ㄆㄧㄣ ㄅㄠ
- 更新2026-07-11 09:54:33
更多解释
主料： 鲍鱼、鱼肚、虾仁、带子、大乌参各适量 配料： 老抽、上汤、盐、味精、米酒、生粉、油各适量。 做法： 1、虾仁、带子分别上浆。 2、将鲍鱼、鱼肚、虾仁、带子、大乌参过油，捞出。锅中倒入上汤、盐、味精、米酒、老抽，放入原料，慢火焖10分钟，大火收汁，至汤水有点稠时，淋油，放在煲中即可。 特点： 酥而不烂，鲜香嫩滑
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