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上海粽子
shàng hǎi zòng zi
ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙

📖 词语释义

更多解释

上海粽子是由糯米、猪肉、酱油等做成的美食。上海粽子比较松软、味道浓烈,品种很多,材料自然也丰富。除糯米外,鲜肉、栗子、香菇、蛋黄、烤鸭、米仁、赤豆等都市比较常见的材料。因为粽子的种类非常多,不同品种它们所选用的材料也有很大的不同,所以很难有一个规范的答案。而就南方粽子而言,糯米、肉、香菇、绿豆这些事比较常见的材料。

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