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麒麟豆腐
qí lín dòu fǔ
ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

📖 词语释义

更多解释

(1)冬菇浸软切片(,用调味料腌片刻。(2)火腿切片。(3)豆腐切厚片。(4)豆腐片排在碟上,中间夹着火腿片和冬菇片,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮2一3分钟。(5)芡汁拌匀在盛器中,加入葱粒或香菜粒,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮1分钟,淋在豆腐上,即可供食·

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