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萝卜丝煮鲫鱼
luó bo sī zhǔ jì yú
ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄓㄨˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ

📖 词语释义

更多解释

萝卜丝煮鲫鱼,由鲫鱼、精盐、净萝卜白等原料制成。为河南传统名菜,用鲜鲫鱼加萝卜白丝,配上奶汤同煮,菜肴色呈乳白,汤鲜肉嫩,既为美味食馔,又系食疗佳。

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