红烧鲶鱼
hóng shāo nián yú
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄢˊ ㄩˊ
📖 词语释义
- 拼音字母hong shao nian yu
- 首字母hsny
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄢ ㄩ
- 更新2026-07-13 15:21:38
更多解释
红烧鲶鱼是广东省传统的名菜，属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“猫鱼”之类，但无论如何，它肉滑鲜嫩，滋补养阴，假如烹调得法，还极有风味。
红烧鲶鱼是广东省传统的名菜，属于粤菜系。广东人叫它作“塘虱”，洋人好像叫它“猫鱼”之类，但无论如何，它肉滑鲜嫩，滋补养阴，假如烹调得法，还极有风味。