广式脆皮烤肉
guǎng shì cuì pí kǎo ròu
ㄍㄨㄤˇ ㄕˋ ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄎㄠˇ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母guang shi cui pi kao rou
- 首字母gscpkr
- 注音符号ㄍㄨㄤ ㄕ ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄎㄠ ㄖㄡ
- 更新2026-07-13 14:00:20
更多解释
1.五花肉放入烧沸的清水中，慢火煮至七至八成熟，捞起用流动的清水漂冷。2.然后将五花肉皮面向上，用竹签在猪皮上密密地垂直扎上无数小孔，孔扎得越多烤出来皮就越松化。3.用刀刮净表皮上的白膜，涂抹上2g精盐和3g苏打粉，以利皮面受味和熟后松化。4.将肉反转，在肉面上每隔2厘米处，深深地直拉数刀，这样一是为方便入味，二是为避免起泡，再在刀口面上均匀地抹上五香盐。（五香粉加盐）5.在肥、瘦肉之间插入数支竹签以防肉在烧烤过程中变形。6.腌两小时，用锡纸封齐肉面。7.烤箱预热最高温度，放肉块于中上层先烤约35分钟，待皮响起“啪啪”的声音，表皮的
✂️ 拆字组词
🔗 相关词语
🐾 热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
矮牵牛需要每年种籽吗是什么意思？
MKT转换器 MKT转换器工具是一款简单易用的文件转换工具，能快速转换多种格式的媒体文件，帮助用户轻松处理不同类型的数据。是什么意思？
日语我的暑假日记大全是什么意思？
大众影评网是什么意思？
hypoperfusion是什么意思？
谢晓宁是什么意思？
红带笛鲷是什么意思？
古董陶瓷收藏品市场的国际化.docx是什么意思？
撒谎检讨书是什么意思？
蒙牛低脂高钙纯牛奶250ml*16盒是什么意思？
黄丽芳是什么意思？
校园植树节活动总结是什么意思？
M是什么意思？
条板是什么意思？
包含红楼梦的词条是什么意思？
yun是什么意思？