红烧乳鸽
hóng shāo rǔ gē
ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄖㄨˇ ㄍㄜ
📖 词语释义
- 拼音字母hong shao ru ge
- 首字母hsrg
- 注音符号ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄖㄨ ㄍㄜ
- 更新2026-07-10 06:14:37
更多解释
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。
红烧乳鸽，是是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。民间一直有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧的乳鸽外酥里嫩，吃红烧乳鸽，大部分人是连骨头也不放过，因为经过卤煮再油炸的乳鸽的是香到骨子里的。