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红果京糕
hóng guǒ jīng gāo
ㄏㄨㄥˊ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄧㄥ ㄍㄠ

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红果京糕是中国糕类名点。盛产于山东泰沂山区。红果,又名山楂、山里红、酸楂。内含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。“红果”用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐的佳品。

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