焖肉面
mèn ròu miàn
ㄇㄣˋ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母men rou mian
- 首字母mrm
- 注音符号ㄇㄣ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ
- 更新2026-07-10 13:16:34
更多解释
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代，由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，肉质酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。
焖肉面是江南地区最著名的传统面食小吃之一。20世纪30年代，由苏州同德兴、陆长兴等面店馆首创。它采用猪五花肉加调料经宽汤焖制而成，肉质酥烂如豆腐，味鲜汁浓，颇受食客的喜爱。