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五香水煮毛豆
wǔ xiāng shuǐ zhǔ máo dòu
ㄨˇ ㄒㄧㄤ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

原料毛豆 面粉 盐和料酒 油 花椒 尖辣椒 桂皮 八角 香叶。做法1、毛豆剪去头和尾,为了更入味。 2、清洗毛豆的时候可以加一把面粉,均匀的撒在毛豆的表面,停留一分钟。 3、倒出一些番茄酱备用。 4、洗干净的毛豆。 5、各种调料。7、烧一锅开水,水中加适量的盐。 8、水中加入一小把花椒。一块桂皮,几颗八角盒几片香叶,在水中先煮上5到10分钟,为的是水中带有香料的香气,更容易入味。 9、几根尖辣椒。10、滴一点油,少许料酒,最后下入毛豆,开盖中火煮上5至10分钟就即可。

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