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馇子
chā zi
ㄔㄚ ㄗ˙

📖 词语释义

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馇子是中国东北的一种小吃,又名馇条,是一种用玉米面加工的圆形面条。口味独特、营养丰富、味酸适口。它是发酵玉米淀粉面制成的面条食品,加工方法不同于擀面条,一般小量食用是用(汤子套)套在手指上,也可晾晒,干后再出售。

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