茄汁四季豆
jiā zhī sì jì dòu
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄙˋ ㄐㄧˋ ㄉㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母jia zhi si ji dou
- 首字母jzsjd
- 注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄙ ㄐㄧ ㄉㄡ
- 更新2026-07-15 21:12:49
更多解释
原料四季豆500克，味精2克，精盐5克，白糖10克，番茄酱200克，色拉油20克。制法（1）、将四季豆洗净后用清水浸一夜，入高压锅加清水煮至酥而不粒，冷却后切成小段。 （2）、番茄酱置炒锅内用小火加温，加入精盐、白糖、味精，融后倒入四季豆，改用中火，轻轻翻至酱裹豆身，淋上少许熟色拉油即成。特点清淡甜酥，四季豆健脾利湿。
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