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烤叉肉
kǎo chā ròu
ㄎㄠˇ ㄔㄚ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

烤叉肉是一道菜品,主要制作材料有选新鲜猪里脊肉,将脂肪、粘膜等剔净,用力切成150mm长,宽15mm、厚3mm的肉条,装在陶瓷容器里待用。

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