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锅鳎银鱼
guō tǎ yín yú
ㄍㄨㄛ ㄊㄚˇ ㄧㄣˊ ㄩˊ

📖 词语释义

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锅鳎银鱼是由银鱼为主要食材做成的一道美食,是山东省传统的地方名菜,属于鲁菜系。锅鳎银鱼色金黄,味鲜美,鱼软嫩,营养丰富,鲜嫩可口。银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。

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