王傻子烧鸡
wáng shǎ zi shāo jī
ㄨㄤˊ ㄕㄚˇ ㄗ˙ ㄕㄠ ㄐㄧ
📖 词语释义
- 拼音字母wang sha zi shao ji
- 首字母wszsj
- 注音符号ㄨㄤ ㄕㄚ ㄗ ㄕㄠ ㄐㄧ
- 更新2026-07-16 00:54:39
更多解释
“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一，是将公鸡宰杀后，脱毛去除内脏洗净，晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出，再放入卤锅中，加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。
“王傻子烧鸡”是贵州的传统菜之一，是将公鸡宰杀后，脱毛去除内脏洗净，晾干上色后放入油锅内炸至柿红色捞出，再放入卤锅中，加入肉桂、白芷等香辛料煮熟后捞出即可。本菜肉质鲜嫩，营养丰富，是一道老少皆宜的美食。