阳城烧肝
yáng chéng shāo gān
ㄧㄤˊ ㄔㄥˊ ㄕㄠ ㄍㄢ
📖 词语释义
- 拼音字母yang cheng shao gan
- 首字母ycsg
- 注音符号ㄧㄤ ㄔㄥ ㄕㄠ ㄍㄢ
- 更新2026-07-10 05:55:53
更多解释
阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。
阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县地方名吃。以鲜猪肝加佐料，用花油包卷，经煎、蒸、炸等工序达焦黄酥软即成。其特点是外焦里脆，味美适口，佐酒佳肴，热食不腻。