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干煸鳝片
gàn biān shàn piàn
ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄕㄢˋ ㄆㄧㄢˋ

📖 词语释义

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干煸鳝片,是一道四川地方名菜,属于川菜。鳝肉软烂鲜香,汤汁清爽味酽,并具有补中益气,生津润燥之功效。

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