炸海蟹
zhà hǎi xiè
ㄓㄚˋ ㄏㄞˇ ㄒㄧㄝˋ
📖 词语释义
- 拼音字母zha hai xie
- 首字母zhx
- 注音符号ㄓㄚ ㄏㄞ ㄒㄧㄝ
- 更新2026-07-12 17:19:12
更多解释
炸海蟹是一道江苏省的地方传统名菜，属于苏菜系。红赤色，咸香辣，质嫩味鲜。将海蟹去掉脐和蟹盖，除去鳃后冲洗干净，顺剁成两块，放盆在加料酒，味精、盐、辣椒粉腌片刻。炒勺上火，注入花生油烧至8成热，将海蟹刀口断面处蘸淀粉后，入油中炸呈金黄色时捞起，两半蟹拼好码入盘中。蟹盖也入油中炸呈赤色，盖在炸蟹上恢复原样即成。
✂️ 拆字组词
🔗 相关词语
🐾 热门组词
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
張淑英是什么意思？
小花小檗 xiǎo huā xiǎo bò 是什么意思
小学教师师德师风心得（汇总十四篇）是什么意思？
鹿寨特产是什么意思？
[宋] 欧阳修是什么意思？
南昌天气预报30天是什么意思？
浇瓜之惠是什么意思？
2026年属马本命年佩戴什么最好 马年本命年戴什么饰品化解是什么意思？
新抚天气预报30天是什么意思？
mè 濹是什么意思？
公司注册、商标、知识产权是什么意思？
黍部首的字是什么意思？
显脉拉拉藤是什么意思？
呼和浩特天气预报30天是什么意思？
郑石岩是什么意思？专家解读 权威解读「郑石岩」的含义、读音与用法，一文读懂词语内涵。 zhèng shí yán 2026-06-30 15:42:14
新宾天气预报30天是什么意思？