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豆沙窝
dòu shā wō
ㄉㄡˋ ㄕㄚ ㄨㄛ

📖 词语释义

更多解释

豆沙窝为地方传统名小吃。色泽金黄,外酥内软,糯香爽口。 口味为表皮金黄,外脆里软,甜咸相宜。将红豆或是芸豆在锅内煮熟后,捣碎制成豆沙,根据个人喜好加入盐或糖后,用糯米面包成窝头形状,放入油锅内炸至金黄即可。

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