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油炝蚕豆
yóu qiàng cán dòu
ㄧㄡˊ ㄑㄧㄤˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

是由蚕豆、香油为主料制成的一道美食。其特点是含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用

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