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茶树菇炒鲜鱿
chá shù gū chǎo xiān yóu
ㄔㄚˊ ㄕㄨˋ ㄍㄨ ㄔㄠˇ ㄒㄧㄢ ㄧㄡˊ

📖 词语释义

更多解释

材料 主料:鲜尤鱼500克、新鲜茶树菇300克、青豆角或蒜心200克 配料:姜、油、盐、料酒、蚝油、糖 做法1.鲜尤鱼洗净,双向斜切,飞水后以姜丝、盐和料酒腌制半小时; 2.新鲜茶树菇洗净、飞水,豆角切段; 3.茶树菇、豆角起锅; 4.鲜尤鱼爆炒后倒入茶树菇、豆角,加入蚝油、糖焖5分钟即可。1

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