辣爆鸡丁
là bào jī dīng
ㄌㄚˋ ㄅㄠˋ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
📖 词语释义
- 拼音字母la bao ji ding
- 首字母lbjd
- 注音符号ㄌㄚ ㄅㄠ ㄐㄧ ㄉㄧㄥ
- 更新2026-07-16 05:50:35
更多解释
是川菜中极具有代表性的一道川味名菜。 相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。
是川菜中极具有代表性的一道川味名菜。 相传宫保鸡丁是清朝光绪年间的署理四川总督丁宝桢所发明，是他招待客人时叫家厨煮的菜肴。由于丁宝桢后来被封为东宫少保（太子少保），所以被称为“丁宫保”，而这道菜亦被称为“宫保鸡丁”。