韩国菜
hán guó cài
ㄏㄢˊ ㄍㄨㄛˊ ㄘㄞˋ
📖 词语释义
- 拼音字母han guo cai
- 首字母hgc
- 注音符号ㄏㄢ ㄍㄨㄛ ㄘㄞ
- 更新2026-07-13 12:55:17
更多解释
韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。正宗韩国料理是少油、无味精、营养、品种丰富的健康料理，从科学的营养观来看，人体每天需要5种颜色以上的菜和水果。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜的饮食特点。一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味。味辣色鲜，料多实在。
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