白牛肉
bái niú ròu
ㄅㄞˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
📖 词语释义
- 拼音字母bai niu rou
- 首字母bnr
- 注音符号ㄅㄞ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
- 更新2026-07-15 21:58:21
更多解释
白牛肉是徽菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，白牛肉的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于香辣。白牛肉的特色：此菜牛肉呈灰白色，经小火久煮和原汤浸泡，即烂香鲜美，以红绿、白相衬，色泽悦目。
白牛肉是徽菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，白牛肉的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于香辣。白牛肉的特色：此菜牛肉呈灰白色，经小火久煮和原汤浸泡，即烂香鲜美，以红绿、白相衬，色泽悦目。