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金龟湖水
jīn guī hú shuǐ
ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄟ ㄏㄨˊ ㄕㄨㄟˇ

📖 词语释义

更多解释

金龟湖水是中餐的一种,汤清肉嫩,清淡可口。龟肉味甘性平,有滋阴补血之功效;龟甲也可入药。龟属长寿之物,以龟做菜,喻"龟龄龟寿,福禄荣贵",是中国饮食文化真善美的追求。

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