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茄汁熘鱼片
jiā zhī liū yú piàn
ㄐㄧㄚ ㄓ ㄌㄧㄡ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ

📖 词语释义

更多解释

茄汁熘鱼片是一道传统菜品,主要材料有绿豆淀粉、番茄,配料有 玉兰片、 黄瓜、水发木耳等,调料是香油、精盐、味精等,通过文火炸制而成。

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