酸辣鸡杂
suān là jī zá
ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄐㄧ ㄗㄚˊ
📖 词语释义
- 拼音字母suan la ji za
- 首字母sljz
- 注音符号ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄐㄧ ㄗㄚ
- 更新2026-07-10 03:10:21
更多解释
酸辣鸡杂是用鸡杂制作的一道家常菜。是一种流行于四川、湖南一带的家常菜。鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。
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