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冬笋炒腊肉
dōng sǔn chǎo là ròu
ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ ㄔㄠˇ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

冬笋炒腊肉是传统名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸 腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香,腊肉味浓,加以豆鼓,隽永异常。

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