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牛肉滑肠粉
niú ròu huá cháng fěn
ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄚˊ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

📖 词语释义

更多解释

牛肉滑肠粉是一道菜品,属于粤菜。主料是牛肉、配料是大米粉等,调料为酱油、酱油、蚝油等,通过在肠粉炉上蒸制的做法而成。

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