东阳粉干
dōng yáng fěn gàn
ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄈㄣˇ ㄍㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母dong yang fen gan
- 首字母dyfg
- 注音符号ㄉㄨㄥ ㄧㄤ ㄈㄣ ㄍㄢ
- 更新2026-07-10 10:04:02
更多解释
东阳粉干是浙江东阳传统的地方名产。以质地柔软的大米为原料，经过水浸、磨粉、掺糕、蒸棵、臼舂、制丝、蒸熟、冲洗、晒干等工序制成。它白如雪，细若丝，韧性好，便于储藏，烧煮简便，深受人们喜爱的食品。东阳粉干相传始产于明代。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、西山脚、杨溪等地。
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