罗锅鱼片
luó guō yú piàn
ㄌㄨㄛˊ ㄍㄨㄛ ㄩˊ ㄆㄧㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母luo guo yu pian
- 首字母lgyp
- 注音符号ㄌㄨㄛ ㄍㄨㄛ ㄩ ㄆㄧㄢ
- 更新2026-07-12 18:09:33
更多解释
罗锅鱼片由古菜“雪梅伴黄葵”演变而来。它是兰州名厨于樊序在1983年烹制的一道名肴。此菜以大虾、黄鱼为主料，因大虾俗称“罗锅”，故称罗锅鱼片。
罗锅鱼片由古菜“雪梅伴黄葵”演变而来。它是兰州名厨于樊序在1983年烹制的一道名肴。此菜以大虾、黄鱼为主料，因大虾俗称“罗锅”，故称罗锅鱼片。