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软炸蟹油
ruǎn zhà xiè yóu
ㄖㄨㄢˇ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄧㄡˊ

📖 词语释义

更多解释

将海蟹洗净,上屉蒸熟,取出,掀开蟹盖,取出蟹油,再将蟹油周围的黑膜洗净,择好,放入开水中焯透,捞出,控水,待用。

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