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大竹醪糟
dà zhú láo zāo
ㄉㄚˋ ㄓㄨˊ ㄌㄠˊ ㄗㄠ

📖 词语释义

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大竹醪糟又称玉竹醪糟、东汉醪糟、东柳醪糟,是四川省达州市的地方传统名小吃。四川的醪糟有很多种,尤以大竹醪糟颇为著名,大竹醪糟酿造历史悠久,源于汉,盛于清,系大竹传统土特食品,已载入《中国土特名产辞典》。

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