笋尖煎蛋
sǔn jiān jiān dàn
ㄙㄨㄣˇ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄢ ㄉㄢˋ
📖 词语释义
- 拼音字母sun jian jian dan
- 首字母sjjd
- 注音符号ㄙㄨㄣ ㄐㄧㄢ ㄐㄧㄢ ㄉㄢ
- 更新2026-07-11 11:33:44
更多解释
做法越往上，竹笋的肉越是嫩，笋尖上连壳也是嫩的了。把笋尖切成丁，和着蛋拌匀，放到油锅中两面煎，煮成“笋尖煎蛋”。特点蛋的味道鲜鲜的，笋丝又嫩又爽口。
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