脆皮炒肚尖
cuì pí chǎo dù jiān
ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄔㄠˇ ㄉㄨˋ ㄐㄧㄢ
📖 词语释义
- 拼音字母cui pi chao du jian
- 首字母cpcdj
- 注音符号ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄔㄠ ㄉㄨ ㄐㄧㄢ
- 更新2026-07-10 05:50:16
更多解释
一、将猪肚洗净，取出肚头最厚处，以横直刀起花纹切成球状，冬菇浸湿切片，冬笋，姜均切片，葱切段。二、用白酱油、菱粉将切好的猪肚拌匀，起旺火锅，加上冬笋、冬菇、白酱油、味粉调味炒熟，再加猪肚兜匀，下湿菱粉勾芡装盘。
一、将猪肚洗净，取出肚头最厚处，以横直刀起花纹切成球状，冬菇浸湿切片，冬笋，姜均切片，葱切段。二、用白酱油、菱粉将切好的猪肚拌匀，起旺火锅，加上冬笋、冬菇、白酱油、味粉调味炒熟，再加猪肚兜匀，下湿菱粉勾芡装盘。