盐渍滑子菇
yán zì huá zi gū
ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄏㄨㄚˊ ㄗ˙ ㄍㄨ
📖 词语释义
- 拼音字母yan zi hua zi gu
- 首字母yzhzg
- 注音符号ㄧㄢ ㄗ ㄏㄨㄚ ㄗ ㄍㄨ
- 更新2026-07-10 06:08:42
更多解释
原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1--3cm，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1--2cm，不开伞；二级菇的菌盖直径为2--3cm，半开伞；等外品为全开伞菇。
原料选择与分级：选用无病虫害、色泽正常的鲜菇作原料。用利刀去掉老化硬根，保留嫩柄长1--3cm，除去杂质后进行分级。一级菇的菌盖直径为1--2cm，不开伞；二级菇的菌盖直径为2--3cm，半开伞；等外品为全开伞菇。