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荚果蕨盐渍菜
jiá guǒ jué yán zì cài
ㄐㄧㄚˊ ㄍㄨㄛˇ ㄐㄩㄝˊ ㄧㄢˊ ㄗˋ ㄘㄞˋ

📖 词语释义

更多解释

5~6月,当荚果蕨的嫩叶长至15~30厘米时即可采收。选粗壮、鲜嫩、无病虫害、卷头紧密不开封的卷曲嫩叶,用镰刀割下,采后不要日晒,不挤压,当日采当日加工。

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