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油馕
yóu náng
ㄧㄡˊ ㄋㄤˊ

📖 词语释义

更多解释

油囊即为新疆馕的一种,在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。呈圆形。味道香酥,久放不坏。

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