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锅烧肉
guō shāo ròu
ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄖㄡˋ

📖 词语释义

更多解释

锅烧肉是一道传统名菜,属于苏菜系,以猪肉为制作主料,锅烧肉的烹饪技巧以炸为主,口味属于咸鲜味。此菜色金黄,酥脆香可口。

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