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肉末蒸豆腐
ròu mò zhēng dòu fǔ
ㄖㄡˋ ㄇㄛˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

📖 词语释义

更多解释

肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见,制作方便,深受喜爱。主材料为绢豆腐、肉沫、榨菜等。豆浆、蛋清和蛋黄一起蒸熟的豆腐呈淡黄色,微微泛着柔润的光泽,口感富有弹性并细腻均匀。

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