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炒韭菜海白虾
chǎo jiǔ cài hǎi bái xiā
ㄔㄠˇ ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄏㄞˇ ㄅㄞˊ ㄒㄧㄚ

📖 词语释义

更多解释

做法1、韭菜洗净,切段; 2、海白虾洗净,去除腿、须。 3、锅入油,葱爆锅,急火爆炒虾,翻炒几下倒入韭菜继续翻炒,加盐、鸡精出锅即可。贴士海白虾易熟,韭菜容易炒过火,所以这道菜一定要掌握住火候。

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